Giấm táo mèo nguyên chất Út Em

Giấm táo mèo Út Em làm từ quả táo mèo tươi vùng Tây Bắc Việt Nam, cụ thể là táo mèo Sơn La. Hàng năm, vào mùa táo mèo Út Em đều đặt số lượng nhất định ngâm giấm đủ bán trong 1 năm. Mời bạn đọc chi tiết bài viết để nắm được cơ bản cách dùng cũng như mô tả chi tiết về sản phẩm của Út Em nhé.

[adinserter block=”19″][adinserter block=”1″]

Công dụng và cách dùng chi tiết giấm táo mèo nguyên chất

Giấm táo có rất nhiều tác dụng, tài liệu về giấm táo Út Em đọc rất nhiều và dưới đây xin gợi ý một số cách dùng cơ bản cho cả làn da bạn gái và sức khỏe của cô bác.

1. Dùng chăm sóc da

Toner trị mụn, cân bằng PH cho da mặt, kiềm dầu, làm sạch da mặt

Rửa mặt quá nhiều lần hoặc sử dụng mỹ phẩm không có tính axit hoặc có tính kiềm khiến da mất đi lớp màng axit tự nhiên trên da, làn da sẽ trở nên nhạy cảm, dễ bị nhiễm trùng và kích ứng, điều này khiến da có thể bị nổi mụn.

Và giấm táo với tính axit tự nhiên, nguyên chất khi được pha loãng lau mặt hàng ngày sẽ giúp bạn gái cân bằng lại độ PH cho da, giấm táo sẽ giúp kháng khuẩn, loại bỏ lớp tế bào chết với tỉ lệ thích hợp, lỗ chân lông được thông thoáng, từ đó giúp cho làn da khỏe mạnh hơn.

Út Em hướng dẫn bạn cách pha toner: Dùng bình xịt (Út Em có tặng kèm khi mua giấm táo),     rửa sạch bình, tráng lại bằng nước sạch (có thể nước khoáng, nước đun sôi để nguội) sau đó đổ vài thìa giấm táo nguyên chất vào, tiếp tục đổ nước sạch vào pha với tỷ lệ Út Em gợi ý: 1 phần giấm + 3 phần nước.

Có bạn thích hợp với lượng giấm nhiều hơn hoặc ngược lại, lượng nước nhiều hơn. Dần dần bạn tự điều chỉnh cho phù hợp nhé. Bạn nào thấy châm chích thì sẽ cho thêm nước vào.

Toner đã pha bạn dùng trong 1 tuần, nếu để lạnh có thể dùng 2 tuần, mỗi lần dùng bạn lắc thật đều, dùng bông gòn thấm toner lau mặt rồi để khô tự nhiên. Với da quá nhạy cảm có thể rửa lại mặt sau vài phút lau toner giấm táo. Mỗi ngày có thể dùng 2-3 lần sau khi hoàn tất các bước làm sạch mặt.

Ngoài ra, bạn có thể dùng toner giấm táo trà xanh: Giấm táo mèo +  nước trà xanh: Lấy lá trà xanh tươi bỏ vào cốc, đổ nước sôi để 20p sau đó cho giấm táo mèo vào, tỷ lệ 1 : 1, hạn sử dụng 1 tuần, nên để lạnh.

• Trị nốt mụn: chấm giấm táo nguyên chất lên vị trí bị mụn và để qua đêm. Kiên trì làm trong vài ngày để nốt mụn xẹp dần.
• Dưỡng sáng mịn da: Dùng một chén giấm táo mèo pha với chậu nước tắm/ rửa mặt hàng ngày kiên trì trong một thời gian da sẽ sáng dần lên và khỏe mạnh.
• Làm mờ vết nám: Nhúng bông tẩy trang vào giấm táo mèo sau đó lau đều lên phần da bị thâm nám hoặc tàn nhang, thực hiện đều đặn hàng ngày, thực hiện tốt nhất vào buổi sáng hoặc buổi tối để qua đêm.
• Trị gàu, dưỡng tóc mượt: Sau khi gội đầu, bạn gái nên dùng một muỗng canh giấm táo pha với ly nước ấm để massage da đầu khoảng 15 – 20 phút. Mái tóc dần trở nên bóng mượt.

Tuy nhiên, sản phẩm đặc biệt chuyên cho mái tóc thì Út Em khuyên bạn tham khảo loại này phổ biến hơn: Túi thảo mộc gội đầu và Tinh dầu bưởi.

2. Chăm sóc sức khoẻ 

Giấm táo được ưa dùng trong việc hỗ trợ giảm cân, tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, do giấm táo chứa nhiều axit nên bạn phải pha loãng trước khi uống và uống vào thời điểm thích hợp tránh ảnh hưởng dạ dày.

Cách uống thông thường để bạn tham khảo là 2-3 thìa cà phê giấm táo mèo nguyên chất + 1 cốc nước khoảng 200ml. Mỗi ngày uống 3 lần trước mỗi bữa ăn. Về liều lượng và cách uống tốt nhất cho mỗi người, Út Em khuyên bạn nên tham khảo bác sỹ hoặc người có chuyên môn về dinh dưỡng để giấm táo mang lại hiệu quả cho sức khoẻ của mỗi bạn nhé.

Đặc biệt với các cô bác sử dụng giấm táo mèo để phòng hay chữa bệnh như: mỡ máu, đau nhức xương khớp, viêm xoang, đau đầu … việc tham vấn bác sỹ về liều lượng, cách dùng trước khi sử dụng giấm táo mèo là cần thiết để đảm bảo sản phẩm phát huy tác dụng tốt nhất.

Hình ảnh chuyến thăm vườn táo năm 2016 (chuyến đi này vì bận con nhỏ nên chị gái Út Em đi thay)

Út Em hướng dẫn bạn tự ngâm giấm táo mèo tại nhà

• Bạn nhớ là giấm táo mèo chứ không phải táo thường. Đầu tiên bạn chọn mua táo. Nên nhờ người quen vùng miền núi vào vườn mua táo mèo Việt Nam, tránh mua táo mèo Trung Quốc, vì hiện nay chợ Hà Nội thường bị trà trộn táo Trung Quốc nhiều mà có thể mua lần đầu bạn khó phân biệt được. Thậm chí tại chợ các tỉnh Tây Bắc như Sơn La, Yên Bái – cái nôi của táo mèo, thì vẫn bị trà trộn táo không rõ nguồn gốc để hạ giá thành.
• Giấm táo rất dễ làm, Út Em bày cho bạn cách làm như sau để có được chai giấm táo nguyên chất hoàn toàn. Giấm táo mèo Út Em cũng được làm y như cách Út Em trình bày, chỉ cần bạn chú ý trong quá trình làm mọi thứ đều sạch sẽ để cho ra lọ giấm táo ngon, đạt chuẩn. Bước tráng lại táo + ngâm lên men táo bạn cần đảm bảo nước dùng là nước đã qua đun sôi, không được sử dụng nước lã.

Nguyên liệu, dụng cụ:

• Táo mèo tươi
• 1 bình đựng thủy tinh
• Nước đun sôi để nguội
• Nước đun sôi để ấm 40 độ C
• Miếng vải xô

Chúng ta sẽ rửa táo cho sạch nước lã bằng nước đun sôi để nguội và ngâm lên men bằng nước ấm.

Cách làm: 

• Rửa sạch táo mèo nhiều lần, cắt bỏ 2 đầu núm táo, để ráo nước, sau đó ngâm với nước muối loãng. Vớt táo ra sau đó tráng lại bằng nước sôi để nguội, để cho ráo nước rồi sau đó bổ đôi để cả hạt. Việc rửa táo thật sạch đóng vai trò quan trọng để có một bình táo thành công. Chỉ cần trong quá trình làm bạn để dính vài giọt nước lã cũng có thể khiến hỏng bình táo ngay.
• Bạn cho táo đã thái như trên vào trong bình thủy tinh, đổ nước 40 độ C cho ngập táo. Tỷ lệ táo, nước sao cho nước ngập thịt táo là được.
• Đậy nắp bình thủy tinh lại, tuy nhiên bạn không nên đậy kỹ quá, trong thời gian khoảng 2 tuần đầu cần có sự xuất hiện của oxy để đẩy quá trình lên men lên. 2 tuần đầu chỉ cần đậy bằng miếng vải xô. Thời gian ngâm 3-4 tuần là dùng được. Giấm táo mèo nguyên chất hạn sử dụng 1 năm liền.
• Nơi để bình giấm táo phải thoáng mát, nếu lọ giấm táo đang ngâm bị muỗi bay xung quanh miệng lọ là không thành, giấm sẽ có màng bao bên trên và không bị muỗi mới thành công nhé. Tuy cách làm đơn giản nhưng bản thân Út Em khi thực hành làm cũng phải qua nhiều lần mới ra được lọ giấm táo ưng ý.

Đặc thù của giấm táo mèo Út Em

Nguyên liệu tự nhiên, quy trình ngâm, lọc tự nhiên vì vậy, sẽ có những mẻ giấm táo chua thanh (táo chưa vào vụ chín rộ) và táo thơm bùi hơn (táo chín cuối vụ), đôi khi màu sắc cũng không đồng nhất, có khi nhạt hơn, có khi đậm hơn. Thậm chí ngay trong một tuần thu hoạch thì những quả táo hứng sáng hứng nắng nhiều cũng sẽ khác quả táo hứng mưa, đứng trong râm mát. Nhưng tỷ lệ ngâm, độ nguyên chất hoàn toàn như nhau.

Út Em không sử dụng bất kì chất tạo màu, tạo hương hay chất bảo quản nào can thiệp để cho ra giấm táo giống nhau hàng loạt, mặc dù có những chất bảo quản thậm chí được cho phép đối với thực phẩm thì Út Em cũng không bao giờ dùng đến. Làm như vậy có gì khó đâu, nhưng đó không phải là cách mà Út Em làm dù với bất kể sản phẩm nào.

Khi bạn mua giấm táo về, giấm táo có thể tiếp tục lên men tạo váng trên bề mặt, đó là men giấm hoàn toàn bình thường, bạn an tâm sử dụng. Trừ khi giấm táo bị mốc thiu thì không sử dụng nữa.

Thế nên ắt sẽ có một số khách nếu không đọc hết bài viết này của Út Em có thể sẽ hoang mang tại sao lúc giấm táo thế này lúc giấm táo thế kia. Út Em hy vọng 100 người nhấc máy đặt hàng thì cả 100 người đều đã đọc được bài viết này trước đó.

Chú ý để không mua phải táo mèo Trung Quốc

• Táo mèo Việt Nam nổi tiếng là táo vùng Yên Bái, Sơn La, … vị chua thanh, hơi chát, ăn xong có dư vị ngọt nhưng không ngọt quá. Mùi rất thơm.
• Táo Trung Quốc mềm xốp, dễ bị nũng, quả xanh rất chát, quả chín lại ngọt lịm, kém thơm.
• Vỏ táo Trung Quốc nhẵn, bóng, còn vỏ táo ta thì sần hơn không bóng đẹp bằng. Khi chín táo Trung Quốc thường có màu đỏ. Còn táo ta có màu vàng lục.
• Táo mèo Trung Quốc vị nhạt, ít thơm do trồng công nghệ cao, giá rẻ hơn.
• Táo mèo Việt Nam giá không rẻ bởi ngay tại tỉnh Sơn La đang mùa táo mà ngoài chợ vẫn bị trà trộn táo Trung Quốc rất khó phát hiện. Chính vì điều này mà Út Em phải đặt táo hái tại khu dự án.